#EloiBistro #EloiCursoseConfrarias #CoxinhaDaRealeza

Rua Marques de Paranaguá, 85.

Santo Antônio | BH.

Tel: 31 3243-6820

E-mails: falecom@eloimoreira.com.br

coxinhadarealeza@eloimoreira.com.br

 

Conheça o Chef Eloi Moreira

Eloi Moreira, Engenheiro e Chef de cozinha, começou sua trajetória gastronômica com muito estudo e sem medo do trabalho árduo de quem quer ingressar no mundo da culinária. Com muita paixão, esforço e dedicação chegou a trabalhar e se aperfeiçoar nos mais sofisticados restaurantes na Europa. 
 
Desde quando abriu seu Bistrô no charmoso bairro de Santo Antônio, em Belo Horizonte, Eloi busca sempre inovar e surpreender seus clientes com uma culinária elegante e autoral.
"A utilização de matéria prima de alta qualidade e a valorização de produtos regionais, principalmente vindo de pequenos produtores, são minha prioridade"  Eloi Moreira
 
Eloi também é Personal Chef e realiza diversos eventos e recepções de todos os portes, como noivados, eventos corporativos, casamentos, aniversários, batizados, bodas e até mesmo pequenos jantares particulares!
 
Qual é o seu evento? Aproveite com seus convidados e deixe o encanto da gastronomia com o Chef Eloi Moreira.

Tel: 31 3243-6820

Email: falecom@eloimoreira.com.br 

 

 
 

COXINHA DA

REALEZA

O mais novo projeto do Chef Eloi é levar para festas e eventos as desejadas coxinhas do bistrô, que agora, são as Coxinhas da Realeza!

PERSONAL CHEF

O Chef Eloi e sua equipe preparam eventos sofisticados e diferenciados para várias ocasiões.

EVENTOS

NO BISTRÔ

Quer fazer seu evento no nosso espaço? Faça uma cotação!

Aulas de Culinária

#EloiCursoseConfrarias

As aulas de culinária ocorrem semanalmente com temas variados por módulos ou avulsas. Os dias e temas sempre são divulgados em nossas redes sociais e as aulas tem vagas limitadas. Siga o Instagram do Bistrô e fique por dentro ou entre em contato pelo telefone: 31 3243-6820!

versoes-09.png
 

LANÇAMENTO

Trio de coxinhas

Raízes Mineiras

LANÇAMENTO EM OUTUBRO DE 2017

 

QUAL A SUA PREFERIDA?

Massa amarelinha feita de abobora e farinha panko com muuuito recheio de costelinha de porco, servida com melaço cítrico.

---

Massa preparada com toque de pequi recheada com castanha de baru e requeijão de raspa super cremoso que vem lá da roça. Essa delícia mineira ainda é servida com molhinho cremoso de acerola.

---

Massa crocante, salgadinha feita com queijo do serro e recheada de goiabada cascão e queijo cremoso

 

Lojinha

do Eloi

Aqui você pode navegar e adquirir itens deliciosos, como:

Congelados do Chef

Coxinhas

Cogumelos defumados

Produtos sazonais

Penil

E em breve, vale presentes e aulas de culinária!

Contato

Tel: 31 3243-6820

Email: falecom@eloimoreira.com.br

Mande uma mensagem pro Eloi!